ちょっと、シエスタ

さぼりグセのあるダメアラフィフが日々の出来事を気ままにつぶやきます

おひとりさまの食卓【4/6~4/12】

今日は出勤でしたが、人はまばらでした。

 


でも帰ってきてニュースを見ると、都心は人が減っていても

近場はかえって増えているところもあるらしく…

大丈夫かな?

と少し心配。

 

おひとりさまの食卓【4/6~4/12】

食事を公開している場合じゃない?

でも気休めも必要です。

 

適当に食べる日以外の夕餉(ゆうげ)を紹介しています。

 

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・ チキンのトマト煮込み

 

煮込み料理を全くしていなかったので久々に作りました。

トマト料理はやっぱり赤ワインと共にです♪

 

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 「チキンのトマト煮込み」は、しめじを入れるレシピがほとんどですが

キノコで一番美味しいのはマイタケと思っているので

マイタケ入り煮込みです。

 

 

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・カツオのたたき(大葉添え)

・豆腐のお味噌汁(お味噌はお気に入りの糀入り減塩みそ)

・ローストビーフサラダ(一口のローストビーフはお惣菜)

 

久々にご飯を炊いたので、玉子かけご飯にしました。

 

 

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・鶏のキモ 

・抹茶入りざる細うどん

・岩もずく(添えた生姜はチューブです)

 

抹茶入りの細うどんは、母が毎年お茶を取り寄せていたお茶屋さんからのプレゼント。

食べるように言われていましたが、すっかり忘れていて

賞味期限が近いので慌てて食べました(笑)

 

マスクが買えた

そういえば…この騒動が始まって初めて

マスクを買うことができました!

 

会社近くのドラッグストアでです。

1袋しか買えませんが、久々の新品マスク。

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たまたま入荷したばかりだったらしく、並ぶこともなく普通に買えました。

 

今日もお読みいただきありがとうございました。

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